Cuvée Pervenche Puy Arnaud - Chateaux & Co
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Notre Catalogue

Cuvée Pervenche Puy Arnaud

Assemblage 50% Merlot – 45% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon

Vendange manuelle

Viticulture Biologique et Biodynamique Certifiée

Elevage de 6 mois environ pour 3/4 en cuve ciment et 1/4 en jarres en terre cuite.

Description
AOC Castillon Côtes de Bordeaux – 2015

Les terroirs de Clos Puy Arnaud constitués à 80% de plateaux sablo limono argileux de très faible épaisseur sur calcaires à astéries et à 20% des côtes et pied de côtes argilo calcaires, se situent à une altitude entre 75 et 100 m, profitant ainsi d’un emplacement remarquable tant au point de vue de la ventilation que de la luminosité. Il est conduit en agriculture biologique (label AB) et biodynamique (labels Biodyvin et Demeter).

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