Château Pontet Canet 2011 - Chateaux & Co
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Notre Catalogue

Château Pontet Canet 2011

Assemblage 48% Merlot – 45% Cabernet Sauvignon – 7% Cabernet Franc 

Âge moyenne des vignes : 40 à 45 ans

Mode de culture certifié biologique et biodynamique

Vendange manuelle

Catégories : ,
Description
AOC Pauillac – Grand Cru Classé 1855  – 2004

D’une couleur rubis profonde avec des nuances orange montrant un début d’évolution en bouteilles. Au nez, les notes de vanillées toastées et fruitées sont complétées par des touches de tabac blond. En bouche, l’attaque est pleine et douce. Le milieu de bouche très plein montre une structure tannique délicate. Bonne longueur en finale.
Il est à déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d’agneau ou encore un lièvre en saupiquet.

 

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