AOP Pessac Léognan  – 2014

Comme toujours, les vins produits par ce château sont dignes d’un Grand Cru Classé. Jean et Alain Maufras ont opté pour le blanc, et ce depuis plusieurs années, pour un élevage en barrique bourguignonne. Comme tous les grand vins blancs de cette appellation, il convient de les laisser un peu en cave si vous les achetez dès leur mise en bouteille.

De couleur claire à reflets citronnés, il est très orienté agrumes. Finale légèrement tendue. On peut lui laisser du temps. C’est ce que l’on recommande la plupart du temps pour consommer de grands vins blancs de graves.