AOC Margaux – Grand Cru Classé – 2008
Ce millésime restera dans nos mémoires comme un millésime de patience, de précision et de savoir faire.
Une belle robe grenat à reflets bleutés, un nez évoluant vers des arômes de réglisse et de vanille sur un fonds de baies rouges. Son attaque a un beau toucher en bouche, laissant apparaître des tanins soyeux.
Le château Prieuré Lichine part sa finesse et son équilibre se mariera à la perfection sur un poulet rôti accompagné d’une mousseline de Ratte du Touquet. On continuera sur un plateau de fromages frais et fondant tel qu’une AOC Chaource et une AOC Chèvre à la sarriette. Pour finir, une tarte aux pommes et cannelles.
Sur le même thème
Avis
Il n’y pas encore d’avis.