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LOUIS ROEDERER STARCK
Description
2009 est une année continentale, solaire, permettant l’élaboration d’un Brut Nature dense, fruité et gourmand.
Brut Nature 2009 est d’abord un vin avant d’être un champagne. Une texture de velours, une fraîcheur vivace, le vin s’épanouit sur de beaux amers, avec une finale de grande persistance.
Bouquet intense mêlant les fleurs sucrées (chèvrefeuille, genet), les fruits jaunes (pêche) et les fruits secs légèrement grillés (noisette). Viennent ensuite quelques notes épicées et citronnées rappelant le poivre de Sansho, mais aussi une impression douce et sucrée, mûre, rappelant la crème de châtaigne.
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